据香港市场消息，内地著名火锅连锁店“小肥羊”计划本季度在香港上市，通过市场集资最高达1.5亿美元，折合约12亿港元。消息人士指出，小肥羊的IPO将在今年6月开展，美林和德银将负责这次招股计划。据悉，小肥羊拟将上述集资所得用于扩大羊肉加工及烹调配料的生产产能。

    据了解，2006年7月，小肥羊引入战略投资者3i集团和普凯基金，得到2500万美元的战略投资。其实小肥羊公司赴港上市的消息早在2006年就已传出，但实质步伐却一直延迟到今年。

    目前，餐饮消费类企业的上市浪潮仍在持续。继全聚德、郑州三全、旺旺上市后，有报道称小肥羊、真功夫、太子奶等均有望在今年登陆港股市场。